＜オーナープロフィール＞

 

【名前】

藤原良輔 (ふじわらりょうすけ)

【生年月日】
1985.3.30生まれ　牡羊座　O型

【家族】

妻・子供5人(長男・長女・次女・次男・三女)

【趣味】

・インテリア

・アメ車

・読書

・ネットサーフィン

 

【学歴】

高卒で美容院に就職(通信課卒業)

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設備屋(配管工)

歌手を目指すため退社

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創作鉄板料理　笑家に就職

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21歳の頃店長に就任

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5年後

創作鉄板料理　笑家を譲りうける

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お店も順調に繁盛し2017年

2店舗目の「路地裏DINING男家」を出店

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2021年廿日市市に

「お好み焼き　笑家」を出店　

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コロナの影響を受け

2022年現在

「路地裏DINING男家」閉店

「創作鉄板料理笑家」休業中

 

【座右の銘】

出る杭(くい)は打たれるから出過ぎる