赤どりの鶏ももを使用。このお肉は火を通しても弾力が程よく残り、固くならないのが良い。鉄板でバタートマトソースを作り上に乗せる。肉の甘みとトマトの酸味がベストマッチです。赤ワイン、白ワインどちらとも相性がいいです。

　　　　　　　　　　※シェア出来る位量あります　980円